Receptai, kuriuos galima gaminti ant stogo palapinėje: paprasti receptai keliaujantiems gurmanams
Receptai, kuriuos galima gaminti ant stogo palapinėje: lengvi receptai keliaujantiems gurmanams
1. Daržovių ir dešrelių iešmeliai
Ingredientai:
Dešrelės (vištienos, jautienos arba vegetariškos)
Paprikos (raudonos, žalios, geltonos)
Svogūnai
Grybai
• Alyvuogių aliejus
Druska ir pipirai
Gaminimo instrukcijos:
Dešreles, paprikas, svogūnus ir grybus supjaustykite vienodo dydžio gabalėliais.
Sudėkite gabaliukus ant iešmų.
Patepkite alyvuogių aliejumi ir pagardinkite druska bei pipirais.
Kepkite iešmelius virš ugnies, kol daržovės suminkštės, o dešrelės gerai iškeps.
2. Cininės duonos riekelės su cinamonu
Ingredientai:
Duonos riekelės (geriausia šiek tiek pasenusios)
Kiaušiniai
Pienas
Cukrus
• Cinamonas
Sviestas
Gaminimo instrukcijos:
Dubenyje išplakite kiaušinius su pienu, cukrumi ir cinamonu.
Duonos riekeles mirkykite mišinyje, kol jos gerai įsisigers.
Ant laužo įkaitinkite ketaus keptuvę ir įdėkite sviesto.
Kepkite duonos riekeles iš abiejų pusių, kol jos taps traškios ir auksinės spalvos.
3. Žuvies ir daržovių papilotės
Ingredientai:
Žuvies filė (lašiša, upėtakis ar kita)
Citrina
Cukinijos
Cherry pomidorai
• Česnakas
Alyvuogių aliejus
Druska ir pipirai
Gaminimo instrukcijos:
Supjaustykite cukinijas ir vyšninius pomidorus gabalėliais.
Paruoškite pakankamai didelius aliuminio folijos lakštus, kad tilptų žuvies filė ir daržovės.
Ant kiekvieno lapo padėkite po žuvies filė, pridėkite citrinos griežinėlių, cukinijų, vyšninių pomidorų ir smulkiai supjaustyto česnako.
Palaistykite alyvuogių aliejumi, pabarstykite druska ir pipirais.
Uždarykite folijos paketėlius ir padėkite juos ant laužo žarijų maždaug 15–20 minučių, kol žuvis bus gerai iškepusi.
4. Čili con carne iš skardinės
Ingredientai:
Raudonųjų pupelių skardinės
Kubeliais supjaustytų pomidorų skardinės
Maltos mėsos (arba vegetariško pakaitalo)
Svogūnai
• Česnakas
Čili milteliai
Kmynas
Druska ir pipirai
Tarkuotas sūris (pasirinktinai)
Šviežia kalendros (pasirinktinai)
Gaminimo instrukcijos:
Ant laužo įkaitinkite keptuvę.
Įdėkite smulkintą svogūną ir česnaką ir pakepinkite, kol jie taps auksiniai.
Įdėkite maltą mėsą ir kepinkite, kol ji taps auksinės spalvos.
Įmaišykite raudonąsias pupeles ir supjaustytus pomidorus.
Pagardinkite čili milteliais, kmynu, druska ir pipirais.
Leiskite troškintis apie 20 minučių.
Prieš patiekiant, jei norite, papuoškite tarkuotu sūriu ir kalendromis.
5. S’mores
Ingredientai:
• Zefyrai
Šokolado plytelės
Graham sausainiai
Instrukcijos:
Ant pagaliukų uždėkite zefyrus ir kepkite virš ugnies, kol jie taps auksiniai ir tirps.
Uždėkite keptą zefyro gabalėlį ant grahamo sausainio, pridėkite šokolado gabalėlį ir uždenkite kitu sausainiu.
Šiek tiek paspauskite, kad šokoladas ištirptų nuo zefyro šilumos.
Palikite atsakymą
